酒楼厨房教您 如何正确维护和保养商用面条机？

      酒楼厨房工程重主要分为四个部分：洗漱区、准备区、烹饪区和延伸区。但在深圳，即使是大型餐厅，厨房面积也不会特别大。为了拓展厨房空间，湖北厨房设备在设计上下了很大功夫来提高厨房的整体利用率。面条机是面食加工的主要设备。根据用户的加工技术要求（有时加入食用油，糖以及其他食品和食品添加剂），将它们混合制成面团，这在食堂，餐馆和面食加工单元中广泛应用面食加工是替代的理想设备体力劳动，减轻劳动强度，并符合人们的饮食卫生要求。它也可以用于混合和混合其他类似的材料。

一、面团搅拌机的日常维护：
      酒楼厨房工程重主要分为四个部分：洗漱区、准备区、烹饪区和延伸区。但在深圳，即使是大型餐厅，厨房面积也不会特别大。为了拓展厨房空间，湖北厨房设备

      1、在设计上下了很大功夫来提高厨房的整体利用率。在使用过程中始终检查每个组件的紧固件，如果松动，则拧紧它们固体。
      2、本机的齿轮啮合区域用油脂润滑，每半个月加一次油。轴承座中有粉末冶金轴承衬套，并且每次换档时，轴承座上的油杯必须注满两次油，否则将轴和轴承衬套粘上，后果自负。
      3、混合过程中添加的面粉量不应超过面条桶的容量，以免烧毁电能。
      4、如果发现生面团上有油，则应及时修理并更换油封。

二、面团搅拌机日常清洁的注意事项：
      1、使用后应及时清洁机器，以免影响其重复使用。
      2、清洁过程中添加到面条桶中的水的高度不应超过轴的更低点，以防止水从面条桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层，从而影响使用寿命。
      3、面团搅拌机是防滴装置，禁止用喷管清洗。
      以上是湖北厨房设备为您介绍的如何正确维护和保养商用面条机，如有不明白的地方欢迎咨询我们!科宇厨业有限公司主要承接湖北厨房设备 、 酒店厨房设备 、重庆学校厨房设备  、工厂厨房设备、政企单位厨房设、连锁餐饮厨房设备、重庆医院厨房设备。