你了解商用洗碗机的类别及优点吗？

       深受人们喜欢的商用洗碗机因强大的性能已被广泛使用，而且现在消毒餐具已被大众接受，所以商业用碗机也是不可少的清洗设备。下面由湖北厨房设备的小编给你讲解一下。

       商用洗碗机的类别：

　　1、揭盖式洗碗机：适合酒吧、小型餐馆。

　　2、篮传式洗碗机：也称通道式洗碗机，适用于酒店洗碗机、单位食堂洗碗机。根据缸数区分可以分为单缸单喷淋、单缸双喷淋、双缸单喷淋、双缸双喷淋。

　　3、传送式洗碗机：也称为长龙式洗碗机或履带式洗碗机：适用于工厂食堂、学校餐厅。可分为单缸单喷淋、单缸双喷淋、 双缸单喷淋、 双缸双喷淋。

　　4、消毒中心洗碗机：消毒中心流水线由除渣机、分拣台、浸泡池、喷淋机、洗碗机、烘干机组成。

　　商用洗碗机的功能：

　　1、洗涤：全封闭式洗涤，不用抹布，切断传播途径。

　　2、消毒：采用加热的洗涤用品：浸泡粉、消毒剂、洗洁精，足以杀死大肠杆菌、葡萄球菌、肝炎病毒等病菌病毒。

　　3、烘干：洗刷后直接烘干，避免水渍留下的斑痕，使餐具干燥光洁。　　

　　4、多层保护：内胆是不锈钢的，外壳采用喷粉、电泳、磷化等工艺，不生锈，不磨损。

　　5、低噪音：吸音、隔能，使洗碗机工作噪音不超过50分贝。　

　　6、三维喷淋：三维密集淋刷餐具，冲洗，节约用水。

　　7、节约时间：清洗速度可调，满足人们随吃随洗的需要。

　　商用洗碗机有哪些优点：

　　1、节省劳动力，大大降低劳动强度，提高工作效率;

　　2、可以自由配置；

　　3、噪音小，易于清洁。

　　4、耗水量低，功率小，清洁成本低可以为清洁物体的“自由水”处理，烘干效果佳。

　　湖北厨房设备小编提醒您使用商用洗碗机时，必须接上地线，以确保安全。洗碗机并非代替人工劳动，因此洗涤的餐具中切不可夹带其他杂物，如鱼骨、剩菜、米饭等，不然的话，容易堵塞过滤网或妨碍喷嘴旋转，影响洗涤效果。