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所属栏目 : 行业动态发布时间 : 2022-02-10 作者 : 湖北厨房设备-湖北厨房设备厂-武汉厨房设备-科宇厨业点击量 : 1056

我认为重庆的商用厨房设备与一般厨房设备略有不同，但是具体的商用厨房设备是什么？以下武汉厨房设备将为您提供详细说明。

旅馆厨房设备是指放置在旅馆厨房中或用于烹饪的设备和工具。旅馆的厨房设备通常包括烹饪和加热设备，例如炉灶：煤气炉，蒸柜，电磁炉，红外线炉，微波炉或电烤箱。加工类别：面团搅拌机，bun头机，面条机，切片机，绞肉机，果汁机等。消毒和清洁及加工设备：清洁工作台，不锈钢盆，蔬菜清洗机，水槽或洗碗机以及消毒橱柜。用于食品原料，器皿和半成品的室温和低温存储设备：平坦的架子，米粉柜，冰箱，冰柜，冷藏库等。

常用的厨房设备包括：通风设备，例如通风柜，通风道，风柜，用于处理废气和废水的烟雾净化器，隔油池等。

大型餐饮业还包括食品电梯。由于旅馆厨房的特殊卫生要求，随着社会的进步，在过去的20年中，旅馆厨房中与食物和原材料接触的部分一般都用不锈钢制成，以满足卫生和健康的要求。

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